A l’automne 2017, le Boulon a confié à Camille Faucherre, artiste associé à la Générale d’Imaginaire, la conduite d’un Goûter l’Avenir à Vieux-Condé, pour plonger les habitant·es dans cette aventure artistico-culinaire et les inviter à donner leur vision de l’avenir de leur ville, au travers de recettes de cuisine imaginées en petits groupes.

Sous la houlette de Camille Faucherre, du Boulon et de la Générale d’imaginaire, l’aventure Goûter l’Avenir a rassemblé les habitant·es de la Solitude/Hermitage et du Jard/Centre-ville de Vieux-Condé autour de souhaits d’avenir et de spécialités culinaires à inventer.

Cinq mois et dix-huit ateliers plus tard, les voilà tous magicien·nes-maires-gastronomes ! Urbanisme, voirie, géopolitique, traitement des déchets, éducation, chaque sujet a été brassé, épluché, frit… pour en obtenir de savoureuses recettes. Lesquelles ont été partagées en assiette à l’occasion d’un banquet-spectacle le vendredi 9 avril 2018 au Boulon avec nos artisan·es d’avenir aux fourneaux et… sur scène ! Gourmand en chef Camille Faucherre associé aux complices Naïm Abdelhakmi, Sophie Descamps, Roland Gerbier, Amandine Vandroth et nos fabuleux·ses artisan·es d’avenir !

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En images…

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